煮鸡腿的家常做法

【煮鸡腿的家常做法】煮鸡腿是一道简单又美味的家常菜，适合忙碌的日常。以下是详细的步骤和所需材料。

步骤总结：

1. 鸡腿洗净，去骨或保留骨均可。

2. 热锅加少许油，放入姜片和大蒜炒香。

3. 加入鸡腿翻炒至微黄，倒入料酒翻炒均匀。

4. 加入清水没过鸡腿，加盐调味。

5. 大火煮开后转小火炖煮15-20分钟，至鸡肉熟透。

6. 收汁即可出锅。

这道菜营养丰富，口感鲜嫩，适合搭配米饭食用。

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