导读 【肉炒鸡腿菇的做法】肉炒鸡腿菇是一道简单又美味的家常菜，营养丰富，口感鲜嫩。以下是具体做法总结。 步骤 内容 1 准备食材

【肉炒鸡腿菇的做法】肉炒鸡腿菇是一道简单又美味的家常菜，营养丰富，口感鲜嫩。以下是具体做法总结。

步骤 内容
1. 准备食材 猪肉（或鸡肉）200克、鸡腿菇200克、葱姜适量、盐、生抽、料酒、食用油
2. 处理食材 肉切片，用少许盐和料酒腌制10分钟；鸡腿菇洗净切片
3. 热锅凉油 锅中放油，加入葱姜爆香
4. 炒肉 放入腌好的肉片翻炒至变色
5. 加入鸡腿菇 倒入鸡腿菇继续翻炒，至蘑菇变软
6. 调味 加入生抽、盐调味，翻炒均匀即可出锅

此做法简单易学，适合日常烹饪。可根据个人口味调整调料用量。

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