月饼枧水的做法

【月饼枧水的做法】月饼枧水是制作传统月饼的重要材料，能帮助面团更好地膨胀，使月饼皮酥脆。以下是制作月饼枧水的简要方法。

总结：

月饼枧水主要由碱水（氢氧化钠）和水制成，比例约为1:3。使用时需稀释，并注意安全操作。

注意事项：

- 制作时佩戴手套，避免接触皮肤。

- 使用后立即清洗工具，防止腐蚀。

- 稀释后需静置一段时间再使用，效果更佳。

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