导读 【牛肉炒芹菜怎么做】牛肉炒芹菜是一道简单又美味的家常菜，营养丰富，口感清爽。以下是制作步骤的总结。 步骤 内容 1 准备食材

【牛肉炒芹菜怎么做】牛肉炒芹菜是一道简单又美味的家常菜，营养丰富，口感清爽。以下是制作步骤的总结。

步骤 内容
1. 准备食材 牛肉、芹菜、蒜、姜、酱油、料酒、盐、食用油
2. 处理食材 牛肉切片，芹菜切段，蒜姜切末
3. 热锅凉油 锅热后加入适量油，放入蒜姜爆香
4. 炒牛肉 加入牛肉翻炒至变色，加入料酒和酱油调味
5. 加入芹菜 放入芹菜快炒，保持脆嫩
6. 调味出锅 加盐调味，炒匀后即可盛出

这道菜做法简单，适合忙碌时快速烹饪，既保留了牛肉的鲜香，又增添了芹菜的清香，是一道健康美味的选择。

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