导读 【清炖猪蹄的做法】清炖猪蹄是一道营养丰富、口感软糯的家常菜，适合秋冬季节食用。以下是其做法总结。 步骤 内容 1 准备材料

【清炖猪蹄的做法】清炖猪蹄是一道营养丰富、口感软糯的家常菜，适合秋冬季节食用。以下是其做法总结。

步骤 内容
1. 准备材料 猪蹄2只、姜片、料酒、葱段、盐、清水
2. 处理猪蹄 猪蹄洗净，焯水去血沫，捞出备用
3. 炖煮 锅中加水，放入猪蹄、姜片、料酒和葱段，大火煮开后转小火慢炖1.5小时
4. 调味 加盐调味，继续炖煮10分钟即可

清炖猪蹄不仅美味，还具有美容养颜、补充胶原蛋白的功效，适合家庭制作。

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