芝士披萨配方教程
来源:
2022-02-03 22:05:13
导读 【芝士披萨配方教程】制作一款美味的芝士披萨,关键在于面团和酱料的搭配。以下是简单易学的配方总结。 项目 材料及用量 面团 高
【芝士披萨配方教程】制作一款美味的芝士披萨,关键在于面团和酱料的搭配。以下是简单易学的配方总结。
| 项目 | 材料及用量 |
| 面团 | 高筋面粉300g,温水180ml,酵母5g,盐5g,橄榄油15ml |
| 酱料 | 番茄酱200g,蒜末1瓣,橄榄油10ml,盐适量,黑胡椒适量 |
| 配料 | 马苏里拉芝士200g,帕玛森芝士适量 |
步骤简述:
1. 面团发酵至两倍大,擀成圆形饼底。
2. 涂上自制酱料,撒上马苏里拉芝士。
3. 放入预热至220℃的烤箱,烘烤10-12分钟。
4. 出炉后撒上帕玛森芝士,稍作冷却即可享用。
此配方口感丰富,适合家庭制作,操作简单,风味十足。
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