香拌鸡蛋干的做法

【香拌鸡蛋干的做法】香拌鸡蛋干是一道简单又美味的小菜，适合搭配米饭或作为下酒菜。做法步骤清晰，食材常见，非常适合家庭制作。

做法总结：

1. 准备材料：鸡蛋干、生抽、香醋、蒜末、辣椒油、芝麻、盐、糖。

2. 将鸡蛋干切片或撕成条状。

3. 在碗中加入生抽、香醋、蒜末、辣椒油、盐、糖调成酱汁。

4. 将鸡蛋干放入酱汁中拌匀，撒上芝麻即可。

这道菜口感鲜香，清爽开胃，制作时间短，非常适合忙碌的日常。

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