导读 【香菇炖鸡汤的家常做法】香菇炖鸡汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常菜，适合秋冬季节食用。以下是其做法总结。 步骤 内容 1 准备

【香菇炖鸡汤的家常做法】香菇炖鸡汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常菜，适合秋冬季节食用。以下是其做法总结。

步骤 内容
1. 准备食材 鸡腿或鸡翅500g，干香菇20g，姜片3片，盐适量，料酒少许
2. 处理食材 鸡肉焯水去血沫，香菇提前泡发
3. 炖煮 将鸡肉、香菇、姜片放入锅中，加足量清水，大火煮开后转小火慢炖1小时
4. 调味 加入盐和料酒调味，再炖10分钟即可

此做法简单易行，保留了食材的原汁原味，适合家庭日常烹饪。

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