导读 【芹菜炒大虾的做法】芹菜炒大虾是一道简单又营养的家常菜，口感清爽，鲜香可口。以下是具体做法总结： 步骤 内容 准备食材 芹菜

【芹菜炒大虾的做法】芹菜炒大虾是一道简单又营养的家常菜，口感清爽，鲜香可口。以下是具体做法总结：

步骤 内容
准备食材 芹菜、大虾、蒜末、盐、料酒、食用油
处理食材 芹菜切段，大虾去壳去线，用料酒腌制10分钟
热锅凉油 锅中放油，加入蒜末爆香
炒虾 放入大虾翻炒至变色
加入芹菜 倒入芹菜快速翻炒
调味 加盐调味，炒至芹菜断生即可出锅

这道菜制作简单，适合忙碌时快速烹饪，既保留了食材的原味，又富有营养。

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