导读 【鹌鹑蛋的营养价值】鹌鹑蛋是一种营养丰富的食品，其蛋白质、维生素和矿物质含量较高，适合日常食用。相比鸡蛋，鹌鹑蛋体积小但营养密度大

【鹌鹑蛋的营养价值】鹌鹑蛋是一种营养丰富的食品，其蛋白质、维生素和矿物质含量较高，适合日常食用。相比鸡蛋，鹌鹑蛋体积小但营养密度大，尤其适合儿童、孕妇及体质虚弱者。

以下是鹌鹑蛋的主要营养价值总结：

营养成分 含量（每100克） 作用
蛋白质 约13克 维持身体组织健康
脂肪 约10克 提供能量
维生素A 约250μg 保护视力与皮肤
维生素B族 含多种B族维生素 促进新陈代谢
铁 约2.5mg 预防贫血
锌 约1.5mg 增强免疫力

综上，鹌鹑蛋是一种高营养、低热量的食品，适量食用有助于改善体质，增强免疫力。

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