导读 【炖鸡块的家常做法】炖鸡块是一道简单又美味的家常菜，适合日常食用。以下是其做法总结： 步骤 内容 准备材料 鸡块、姜片、葱段

【炖鸡块的家常做法】炖鸡块是一道简单又美味的家常菜，适合日常食用。以下是其做法总结：

步骤 内容
准备材料 鸡块、姜片、葱段、料酒、盐、生抽、老抽、清水
处理鸡块 鸡块洗净，焯水去血沫后捞出备用
炒香调料 热锅凉油，放入姜片和葱段炒香
炖煮 加入鸡块翻炒，加料酒、生抽、老抽调味，再加适量清水炖煮
收汁 炖至汤汁浓稠，加盐调味即可

这道菜营养丰富，口感鲜美，适合搭配米饭食用。操作简单，适合家庭制作。

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