导读 【豆腐炒菠菜的做法】豆腐炒菠菜是一道简单又营养的家常菜，口感清爽，适合健康饮食。以下是具体做法总结。 步骤 内容 1 豆腐切

【豆腐炒菠菜的做法】豆腐炒菠菜是一道简单又营养的家常菜，口感清爽，适合健康饮食。以下是具体做法总结。

步骤 内容
1 豆腐切块，焯水去豆腥味，捞出备用。
2 菠菜洗净，焯水后挤干水分，切段。
3 热锅凉油，放入蒜末爆香。
4 先下豆腐翻炒，再加入菠菜快速翻炒。
5 加盐、少许生抽调味，炒匀即可出锅。

此菜保留了食材的原味，适合搭配米饭食用。做法简单，营养均衡，是家庭餐桌上的优选菜品。

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