银耳凉拌菜的做法

【银耳凉拌菜的做法】银耳凉拌菜是一道清爽可口的凉菜，适合夏季食用。做法简单，食材常见，营养丰富。以下是详细步骤和所需材料。

做法总结：

1. 银耳泡发后焯水，捞出沥干。

2. 黄瓜、胡萝卜切丝，焯水后过冷水。

3. 所有食材放入碗中，加入调料拌匀即可。

此菜口感脆爽，酸甜适中，非常适合夏天开胃。

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