银杏能不能直接食用银杏可以直接吃吗

【银杏能不能直接食用银杏可以直接吃吗】银杏果，又称白果，是银杏树的果实。虽然其外观与杏相似，但不能直接食用。未经处理的银杏果含有一定毒性成分，如氢氰酸，可能引发中毒。

建议在烹饪前将银杏果去壳、去芯，并充分加热，以降低毒性风险。若不确定如何处理，最好咨询专业人士。

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