导读 【蒜香法棍面包的做法】蒜香法棍面包是一道简单又美味的西式小食,外皮酥脆、内里松软,搭配浓郁的蒜香,非常适合搭配汤品或作为零食。以下

蒜香法棍面包的做法】蒜香法棍面包是一道简单又美味的西式小食,外皮酥脆、内里松软,搭配浓郁的蒜香,非常适合搭配汤品或作为零食。以下是制作步骤和所需材料。

材料 用量
高筋面粉 300g
酵母 5g
5g
180ml
黄油 30g
大蒜 4瓣(切末)
黑胡椒 少许
橄榄油 适量

做法总结:

1. 面粉、酵母、盐混合,加入水揉成面团,发酵至两倍大。

2. 加入黄油继续揉至光滑,再次发酵。

3. 整形后放入烤箱烘烤至金黄。

4. 烤好后刷上橄榄油,撒上蒜末和黑胡椒即可。

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