导读 【鱼粥怎么做】鱼粥是一道营养丰富、口感细腻的家常美食，适合早餐或病后调理。制作简单，食材常见，下面总结了鱼粥的做法。 步骤 内容

【鱼粥怎么做】鱼粥是一道营养丰富、口感细腻的家常美食，适合早餐或病后调理。制作简单，食材常见，下面总结了鱼粥的做法。

步骤 内容
1 准备新鲜鱼肉（如鲈鱼、鲫鱼）和大米，洗净备用
2 鱼肉切片，用料酒、姜片、盐腌制10分钟去腥
3 大米加水煮沸，转小火慢熬至米粒开花
4 加入鱼片，继续煮5-8分钟，至鱼肉变白
5 最后加盐、胡椒粉调味，撒上葱花即可

鱼粥可根据个人口味加入蛋花、香菇或胡萝卜增加风味。做法灵活，适合不同人群食用。

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