导读 【清炖甲鱼汤的做法】清炖甲鱼汤是一道营养丰富、味道鲜美的传统菜肴，适合秋冬季节食用。以下是其做法的总结。 项目 内容 主料

【清炖甲鱼汤的做法】清炖甲鱼汤是一道营养丰富、味道鲜美的传统菜肴，适合秋冬季节食用。以下是其做法的总结。

项目 内容
主料 甲鱼1只、姜片、葱段
辅料 料酒、盐、清水
做法 1. 甲鱼宰杀洗净，切块焯水；
2. 锅中加水、姜片、葱段和料酒，放入甲鱼炖煮；
3. 炖至甲鱼肉质软烂，加盐调味即可。
特点 汤色清澈，口感鲜美，滋补养生

此做法简单易行，保留了甲鱼的原汁原味，适合家庭制作。

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