导读 【鲫鱼豆腐汤要怎么做】鲫鱼豆腐汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品，适合秋冬季节饮用。以下是制作步骤的总结。 步骤 内容 1

【鲫鱼豆腐汤要怎么做】鲫鱼豆腐汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品，适合秋冬季节饮用。以下是制作步骤的总结。

步骤 内容
1 准备食材：鲫鱼1条、嫩豆腐1块、姜片、葱段、料酒、盐、食用油
2 鲫鱼处理：去鳞、去内脏，清洗干净，用厨房纸吸干水分
3 热锅凉油：放入鲫鱼煎至两面金黄，加入姜片和料酒去腥
4 加水煮沸：倒入适量清水，大火煮开后转小火炖煮10分钟
5 加入豆腐：放入切块的嫩豆腐，继续煮5分钟
6 调味出锅：加盐调味，撒上葱段即可

鲫鱼豆腐汤不仅美味，还能补充蛋白质和钙质，是家庭餐桌上的健康选择。

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