家常胡瓜汤的做法

【家常胡瓜汤的做法】家常胡瓜汤是一道简单又清爽的家常菜，适合夏天食用。主要食材为胡瓜（即黄瓜），搭配其他配料，制作过程简单，营养丰富。

以下是具体做法总结：

步骤：

1. 胡瓜洗净切片，鸡蛋打散备用。

2. 锅中加清水煮沸，放入胡瓜和姜末。

3. 水再次沸腾后，倒入鸡蛋液，轻轻搅拌。

4. 煮2分钟，加盐调味，最后淋上香油即可。

这道汤清淡可口，适合搭配主食食用。

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