千层糕的做法千层糕的做法是什么

【千层糕的做法千层糕的做法是什么】千层糕是一种层次分明、口感丰富的甜点，常见于中式点心。其做法相对简单，但需要耐心和细致的操作。以下是制作千层糕的基本步骤与材料。

做法总结：

1. 将糯米粉和粘米粉混合，加入牛奶、糖、油和水搅拌成面糊。

2. 将面糊静置30分钟，使其充分融合。

3. 在蒸盘中刷一层油，倒入面糊，小火蒸约10分钟至凝固。

4. 重复叠加，每层蒸好后冷却再加下一层，直至完成。

5. 冷藏后切块食用，口感更佳。

千层糕层次分明、香甜软糯，是家庭自制的佳选。

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