藕夹的做法

【藕夹的做法】藕夹是一道经典的家常菜，外酥里嫩，口感丰富。以下是制作藕夹的详细步骤和所需材料。

做法总结：

1. 莲藕去皮切片，猪肉末加入盐、鸡蛋、生粉和葱花拌匀。

2. 取一片藕片，中间夹入肉末，再盖上另一片藕片，捏紧成夹状。

3. 锅中加油烧热，放入藕夹煎至两面金黄即可。

此做法简单易学，适合家庭制作，口感鲜美，营养丰富。

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