导读 【拌白菜的家常做法】拌白菜是一道简单又清爽的家常菜，适合夏季食用。以下是常见做法的总结。 步骤 内容 1 选新鲜白菜，洗净后

【拌白菜的家常做法】拌白菜是一道简单又清爽的家常菜，适合夏季食用。以下是常见做法的总结。

步骤 内容
1 选新鲜白菜，洗净后切片或撕成小块
2 烫水：水中加少许盐，将白菜焯水30秒，捞出过冷水
3 准备调料：蒜末、辣椒、生抽、醋、香油、白糖等
4 将调料混合均匀，倒入白菜中拌匀即可

可根据个人口味调整调料比例。此做法保留了白菜的脆嫩，口感清爽，营养丰富，是家庭餐桌上的健康选择。

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