导读 【瘦肉鸡蛋汤的做法】瘦肉鸡蛋汤是一道简单又营养的家常菜，适合早餐或晚餐食用。它以瘦肉和鸡蛋为主料，搭配适量的调料，口感鲜美，制作方

【瘦肉鸡蛋汤的做法】瘦肉鸡蛋汤是一道简单又营养的家常菜，适合早餐或晚餐食用。它以瘦肉和鸡蛋为主料，搭配适量的调料，口感鲜美，制作方便。

以下是瘦肉鸡蛋汤的详细做法总结：

步骤 材料与做法
1 准备瘦肉（约200克），切片后焯水去腥，捞出备用
2 鸡蛋1个，打散备用
3 热锅加少量油，放入姜片爆香
4 加入瘦肉翻炒至变色，加入适量清水煮沸
5 水沸后转小火煮5分钟，倒入鸡蛋液，轻轻搅拌
6 煮至鸡蛋凝固，加盐、胡椒粉调味即可

此汤清淡可口，富含蛋白质，适合日常饮食调理。可根据个人口味添加少许香菜或葱花提味。

以上就是【瘦肉鸡蛋汤的做法】相关内容，希望对您有所帮助。