导读 【怎么做油条】油条是常见的早餐食品，外酥里嫩，制作简单。以下是制作油条的步骤总结。步骤总结： 步骤 内容 1 准备面团：面粉5

【怎么做油条】油条是常见的早餐食品，外酥里嫩，制作简单。以下是制作油条的步骤总结。

步骤总结：

步骤 内容
1 准备面团：面粉500g、酵母5g、盐3g、水250ml，搅拌成面团后发酵至两倍大。
2 揉面：发酵好的面团反复揉捏，直至光滑。
3 切条：将面团切成小条，用筷子在中间压一下。
4 油炸：热锅加油，油温约180℃，放入油条生坯，炸至金黄捞出。
5 控油：沥干多余油分，趁热食用更酥脆。

提示： 面团发酵时间根据室温调整，油温不宜过高，以免外焦内生。

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