导读 【韩式辣酱做法】韩式辣酱是韩餐中不可或缺的调味品，制作简单且风味独特。以下是其主要原料和做法的总结。 材料 用量 作用 韩国

【韩式辣酱做法】韩式辣酱是韩餐中不可或缺的调味品，制作简单且风味独特。以下是其主要原料和做法的总结。

材料 用量 作用
韩国辣椒粉 100g 提供辣味与颜色
大蒜 5瓣 增加香气与风味
酱油 2汤匙 调味与增色
糖 1汤匙 中和辣味
芝麻油 1汤匙 增香提味
洋葱（可选） 半个 增加层次感

做法简述：

将辣椒粉、蒜末、酱油、糖混合搅拌均匀，加入芝麻油和切碎的洋葱（如用），腌制1小时即可使用。可根据口味调整辣度或添加其他调料。

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