导读 【桂鱼烧汤的做法】桂鱼烧汤是一道鲜美营养的家常菜，做法简单，适合家庭制作。以下是详细步骤总结。 步骤 内容 1 准备食材 桂

【桂鱼烧汤的做法】桂鱼烧汤是一道鲜美营养的家常菜，做法简单，适合家庭制作。以下是详细步骤总结。

步骤 内容
1. 准备食材 桂鱼1条、姜片、葱段、料酒、盐、清水
2. 处理鱼 桂鱼去鳞、去内脏，清洗干净，两面划几刀
3. 烫水 锅中加水，放入姜片和料酒，水开后放入桂鱼焯水去腥
4. 烧汤 换清水，放入桂鱼、姜片、葱段，大火煮沸后转小火炖煮15-20分钟
5. 调味 根据口味加入适量盐，撒上葱花即可

桂鱼富含蛋白质和多种微量元素，汤汁鲜美，适合老人和儿童食用。做法简单，是健康饮食的好选择。

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