导读 【墨鱼炖鸡的做法】墨鱼炖鸡是一道结合海鲜与家禽的美味佳肴，口感鲜嫩，营养丰富。以下是其做法总结： 步骤 内容 1 准备食材：

【墨鱼炖鸡的做法】墨鱼炖鸡是一道结合海鲜与家禽的美味佳肴，口感鲜嫩，营养丰富。以下是其做法总结：

步骤 内容
1 准备食材：墨鱼1只、鸡腿2个、姜片、料酒、盐、胡椒粉、清水
2 墨鱼去内脏、洗净切块；鸡腿切块，焯水去血沫
3 热锅凉油，放入姜片爆香，加入鸡块翻炒
4 加入墨鱼块和适量料酒，翻炒均匀
5 倒入清水，加盖炖煮20-30分钟
6 最后加盐、胡椒粉调味，煮至汤汁浓稠即可

此菜简单易做，适合家庭日常食用，既保留了食材的原味，又提升了鲜美度。

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