导读 【清蒸罗非鱼怎么做】清蒸罗非鱼是一道简单又美味的家常菜，保留了鱼肉的鲜嫩和原汁原味。以下是制作步骤的总结。 步骤 内容 1

【清蒸罗非鱼怎么做】清蒸罗非鱼是一道简单又美味的家常菜，保留了鱼肉的鲜嫩和原汁原味。以下是制作步骤的总结。

步骤 内容
1 选新鲜罗非鱼，清洗干净，去鳞、去内脏。
2 鱼身两面划几刀，用料酒和盐腌制10分钟去腥。
3 准备姜丝、葱段，铺在鱼身上。
4 水烧开后放入鱼，大火蒸8-10分钟（视鱼大小而定）。
5 关火后焖2分钟，取出撒上葱丝和红椒丝。
6 烧热油淋在鱼上，再淋上生抽即可。

清蒸罗非鱼做法简单，营养丰富，适合家庭日常食用。掌握好火候和调味，即可做出鲜美可口的菜肴。

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