导读 【烘烤的词语意思是什么】“烘烤”是指通过热源对食物进行加热，使其熟化或变脆的过程。常用于烘焙、烹饪等场景，如面包、蛋糕、饼干等的制

【烘烤的词语意思是什么】“烘烤”是指通过热源对食物进行加热，使其熟化或变脆的过程。常用于烘焙、烹饪等场景，如面包、蛋糕、饼干等的制作。

词语 烘烤
词性 动词/名词
含义 用火或热气使食物熟化或变脆
常见用途 烘焙、烹饪
近义词 烘焙、烧烤
反义词 冷藏、冷冻

总结：烘烤是一种常见的烹饪方式，主要通过热量使食物成熟或改变质地，广泛应用于食品加工中。

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