酸菜粉丝做的方法

【酸菜粉丝做的方法】酸菜粉丝是一道简单又美味的家常菜，做法多样，口感丰富。以下是制作步骤和所需材料。

做法总结：

1. 粉丝提前泡软，剪短备用。

2. 酸菜洗净切段，大蒜、生姜切末。

3. 热锅加油，放入肉末炒至变色，加入蒜姜末爆香。

4. 加入酸菜翻炒，加少量水煮2分钟。

5. 放入粉丝，加盐调味，翻炒均匀即可出锅。

这道菜酸爽开胃，适合搭配米饭食用。

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