双皮奶做法

【双皮奶做法】双皮奶是一道经典的粤式甜品，口感滑嫩，奶香浓郁。以下是制作双皮奶的简要步骤和材料清单。

做法总结：

1. 牛奶加热至微沸，冷却至温热。

2. 鸡蛋打散，加入糖搅拌至融化，倒入牛奶中拌匀。

3. 过滤后倒入容器，盖上保鲜膜。

4. 放入蒸锅，隔水蒸约20分钟，待凝固后取出即可。

可根据口味添加炼乳或水果增加风味。

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