导读 【如何做煎小黄鱼】煎小黄鱼是一道简单又美味的家常菜，外酥里嫩，鲜香可口。以下是制作步骤和所需材料。 项目 内容 材料 小黄鱼

【如何做煎小黄鱼】煎小黄鱼是一道简单又美味的家常菜，外酥里嫩，鲜香可口。以下是制作步骤和所需材料。

项目 内容
材料 小黄鱼、盐、料酒、葱姜、食用油
步骤1 小黄鱼去鳞、去内脏，清洗干净，用厨房纸吸干水分。
步骤2 鱼身两面撒上盐和料酒，腌制10分钟去腥。
步骤3 热锅冷油，放入小黄鱼，中小火煎至两面金黄。
步骤4 加入葱段、姜片，翻炒几下即可出锅。

做法简单，适合新手尝试，口感鲜美，营养丰富。

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