一款酸甜口的螺丝菜白醋腌制螺丝菜的方法

【一款酸甜口的螺丝菜白醋腌制螺丝菜的方法】螺丝菜是一种口感脆爽、风味独特的蔬菜，适合腌制。以下为一款酸甜口的螺丝菜白醋腌制方法，简单易操作。

步骤总结：

1. 螺丝菜洗净，沥干水分，切段备用。

2. 将白醋、冰糖、盐、姜片、蒜瓣放入锅中，小火煮至糖融化。

3. 关火后放凉，倒入玻璃罐中，加入螺丝菜。

4. 密封腌制2-3天即可食用。

此方法制作的螺丝菜酸甜适中，口感清脆，适合搭配主食或作为小菜享用。

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