黄鱼面的做法

【黄鱼面的做法】黄鱼面是一道鲜美可口的家常菜，做法简单，适合家庭制作。以下是黄鱼面的主要步骤和所需材料。

做法总结：

1. 黄鱼去鳞、去内脏，洗净后切段，用料酒和盐腌制10分钟。

2. 热锅凉油，将黄鱼煎至两面微黄后盛出。

3. 锅中留油，加入姜片和葱段爆香，倒入适量清水煮沸。

4. 放入煎好的黄鱼，加生抽和盐调味，小火煮10分钟。

5. 下入面条煮熟，捞出装碗即可食用。

黄鱼面汤鲜味美，营养丰富，是冬季暖身的好选择。

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