红烧鸭腿的做法

【红烧鸭腿的做法】红烧鸭腿是一道色香味俱全的经典家常菜，做法简单，口感鲜美。以下是详细步骤与材料清单。

做法总结：

1. 鸭腿洗净，焯水去腥。

2. 热锅凉油，放入姜蒜炒香，加入鸭腿翻炒。

3. 加入料酒、生抽、老抽和冰糖，翻炒上色。

4. 倒入清水，大火烧开后转小火炖煮30分钟。

5. 收汁后出锅，撒上葱花即可。

此做法简单易学，适合家庭制作，口感浓郁，营养丰富。

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