导读 【香煎豆腐的做法】香煎豆腐是一道简单又美味的家常菜，外酥里嫩，口感丰富。以下是做法总结： 步骤 内容 1 准备老豆腐一块，切

【香煎豆腐的做法】香煎豆腐是一道简单又美味的家常菜，外酥里嫩，口感丰富。以下是做法总结：

步骤 内容
1 准备老豆腐一块，切厚片，用厨房纸吸干水分
2 平底锅加热，放少量油，放入豆腐片煎至两面金黄
3 加入适量生抽、盐、糖调味，翻炒均匀
4 倒入少量清水，小火焖煮2分钟
5 淋入水淀粉勾芡，出锅前撒上葱花

此做法简单易学，适合忙碌时快速烹饪。豆腐煎制时注意火候，避免焦糊。可根据口味添加调料，如蚝油或蒜末提升风味。

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