导读 【花生牛扎糖的做法】花生牛扎糖是一种传统甜点，口感香脆，甜而不腻。以下是其制作方法的总结。 步骤 材料与做法 1 准备材料：

【花生牛扎糖的做法】花生牛扎糖是一种传统甜点，口感香脆，甜而不腻。以下是其制作方法的总结。

步骤 材料与做法
1 准备材料：糯米、花生仁、麦芽糖、白砂糖、黄油、盐。
2 糯米蒸熟后拌入少量油，防止粘连。
3 花生仁炒香后去皮，备用。
4 锅中加黄油和麦芽糖，小火融化后加入白砂糖和盐，搅拌均匀。
5 倒入蒸好的糯米，快速翻拌，使糖浆包裹均匀。
6 加入花生仁，继续翻拌，趁热压成块状，冷却后切条即可。

花生牛扎糖制作简单，适合家庭操作，是节日或下午茶的理想选择。

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