红油菜的做法

【红油菜的做法】红油菜是一道色香味俱全的家常菜，做法简单，营养丰富。以下是制作红油菜的步骤总结。

做法总结：

1. 准备食材：嫩油菜、蒜末、干辣椒、生抽、醋、盐、糖、食用油。

2. 油菜洗净，焯水后捞出沥干。

3. 热锅凉油，放入蒜末和干辣椒炒香。

4. 加入适量生抽、醋、盐、糖调味。

5. 将调料淋在油菜上，拌匀即可。

红油菜口感清爽，适合搭配主食或作为下饭菜。做法灵活，可根据口味调整调料比例。

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