导读 【如何在家轻松自制米花糖】制作米花糖简单又有趣,只需少量材料和耐心。以下是关键步骤总结: 步骤 内容 1 准备糯米500克,洗净

如何在家轻松自制米花糖】制作米花糖简单又有趣,只需少量材料和耐心。以下是关键步骤总结:

步骤 内容
1 准备糯米500克,洗净后蒸熟,摊凉至不烫手。
2 将糯米揉成团,分成小剂子,搓成圆球。
3 热锅加适量油,放入糯米球炸至金黄,捞出沥油。
4 另起锅,加白砂糖、水和少许盐,熬至糖色微黄。
5 倒入炸好的米花,快速翻拌均匀,趁热装模压紧。
6 冷却后切块,密封保存即可。

制作时注意火候和时间,避免糖浆过焦或米花太硬。适合家庭DIY,健康又美味。

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