炖鸡翅怎么做呀

【炖鸡翅怎么做呀】炖鸡翅是一道简单又美味的家常菜，适合忙碌时快速制作。以下是详细的步骤和所需材料。

做法总结：

1. 鸡翅洗净，划几刀方便入味。

2. 热锅凉油，放入姜蒜爆香，加入鸡翅煎至两面金黄。

3. 加入料酒、生抽、老抽翻炒均匀。

4. 倒入清水，大火烧开后转小火慢炖15-20分钟。

5. 最后加盐调味，收汁即可。

炖鸡翅口感鲜嫩，酱香浓郁，非常适合搭配米饭食用。

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