导读 【乌鸡的营养价值】乌鸡是一种营养丰富的家禽，常被用于食补。其肉质细嫩、味道鲜美，且富含多种营养成分，对增强体质、提高免疫力有良好作

【乌鸡的营养价值】乌鸡是一种营养丰富的家禽，常被用于食补。其肉质细嫩、味道鲜美，且富含多种营养成分，对增强体质、提高免疫力有良好作用。

以下是乌鸡的主要营养价值总结：

营养成分 含量（每100克） 功效说明
蛋白质 约20克 促进肌肉生长，修复组织
脂肪 约5克 提供能量，维持体温
铁 约1.5毫克 预防贫血，改善血液循环
锌 约2.5毫克 增强免疫力，促进伤口愈合
维生素B族 含量丰富 有助于能量代谢和神经系统健康

乌鸡适合体弱者、产妇及老年人食用，具有滋补养生的作用。

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