导读 【煎猪扒做法】煎猪扒是一道简单又美味的家常菜，外焦里嫩，香气扑鼻。以下是制作煎猪扒的步骤总结。 步骤 内容 1 准备材料 猪

【煎猪扒做法】煎猪扒是一道简单又美味的家常菜，外焦里嫩，香气扑鼻。以下是制作煎猪扒的步骤总结。

步骤 内容
1. 准备材料 猪扒、盐、黑胡椒、橄榄油、蒜末、生抽
2. 腌制猪扒 将猪扒用盐、黑胡椒、蒜末和少许生抽腌制15分钟
3. 热锅加油 锅中倒入适量橄榄油，中火加热
4. 煎制猪扒 放入腌好的猪扒，每面煎3-4分钟至金黄
5. 静置切片 煎好后稍作静置，再切片装盘

煎猪扒关键在于火候控制和腌制时间，掌握好这些，就能做出美味可口的猪扒。

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