导读 【怎么做鸡块】做鸡块是一道简单又美味的家常菜,适合忙碌时快速制作。以下是步骤总结和所需材料。 材料 用量 备注 鸡腿肉或鸡胸

怎么做鸡块】做鸡块是一道简单又美味的家常菜,适合忙碌时快速制作。以下是步骤总结和所需材料。

材料 用量 备注
鸡腿肉或鸡胸肉 500g 去骨切块
面粉 100g 用于裹粉
鸡蛋 1个 用于裹粉
适量 调味
黑胡椒 适量 调味
适量 炸制用

步骤:

1. 鸡肉洗净切块,用盐和黑胡椒腌制10分钟。

2. 将鸡蛋打散,鸡肉依次裹上面粉和蛋液。

3. 热锅加油,放入鸡块炸至金黄,捞出沥油。

4. 可根据口味搭配酱料食用。

鸡块外酥里嫩,可搭配米饭或蘸酱,方便又美味。

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