水煮豆腐怎么做

【水煮豆腐怎么做】水煮豆腐是一道简单又美味的家常菜，主要食材为豆腐和调料。以下是制作步骤及所需材料的总结。

做法总结：

1. 豆腐切块，青菜洗净备用。

2. 热锅加油，放入蒜末、姜末炒香，加入辣椒粉翻炒。

3. 倒入清水或高汤，加生抽、老抽、盐调味。

4. 放入豆腐煮5分钟，再加入青菜煮熟即可。

这道菜口感鲜嫩，适合搭配米饭食用，简单又下饭。

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