地三鲜怎么做地三鲜的家常做法

【地三鲜怎么做地三鲜的家常做法】地三鲜是一道经典的东北家常菜，主要由土豆、茄子和青椒组成。这道菜口感丰富，味道鲜美，制作简单，适合家庭日常烹饪。

以下是地三鲜的家常做法总结：

做法步骤：

1. 土豆、茄子、青椒分别切块或丝。

2. 热油爆香蒜末，放入所有食材翻炒。

3. 加入生抽、盐、糖调味，炒至蔬菜变软即可出锅。

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