导读 【开心果和白果是一个东西吗】开心果和白果不是同一种东西，它们在植物来源、外观、口感和用途上都有明显区别。 项目 开心果 白果

【开心果和白果是一个东西吗】开心果和白果不是同一种东西，它们在植物来源、外观、口感和用途上都有明显区别。

项目 开心果 白果
植物来源 花生科植物 银杏科植物
外观 呈椭圆形，外壳坚硬 呈卵形，外壳较软
口感 香脆，略带甜味 粉糯，微苦
用途 常用于零食、烘焙 常用于中药、甜品

总结：开心果和白果虽然名字中都有“果”，但它们是不同的植物，不能互换使用。

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