西红柿牛腩西红柿炖牛腩的做法

【西红柿牛腩西红柿炖牛腩的做法】西红柿牛腩是一道营养丰富、酸甜开胃的家常菜。做法简单，主要食材为牛腩和西红柿，搭配适量调料炖煮而成。牛腩软烂入味，西红柿酸甜多汁，二者结合口感层次分明，适合家庭制作。

做法表格：

步骤简述：

1. 牛腩切块焯水去腥；

2. 热锅加少许油，爆香姜蒜，加入牛腩翻炒；

3. 加料酒、生抽、糖调味，加水炖煮1小时；

4. 加入西红柿继续炖煮20分钟，最后加盐调味即可。

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