家常炖鸡肉的简单方法

【家常炖鸡肉的简单方法】家常炖鸡肉是一道营养丰富、做法简单的家常菜。只需几种常见食材，即可做出美味可口的炖鸡。以下是具体步骤和所需材料。

步骤总结：

1. 鸡肉切块，焯水去血沫；

2. 热锅加少许油，放入姜片爆香，加入鸡肉翻炒；

3. 加入料酒、清水，煮沸后转小火炖30分钟；

4. 加入土豆、胡萝卜、洋葱，继续炖15分钟；

5. 最后加盐调味，出锅即可。

这道菜口感鲜美，适合家庭日常食用。

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