麻辣皮皮虾的做法

【麻辣皮皮虾的做法】麻辣皮皮虾是一道香辣过瘾的家常菜，做法简单但味道浓郁。主要材料为皮皮虾、辣椒、花椒等，通过爆炒和调味，突出麻辣鲜香的特点。以下是详细步骤与所需材料。

表格：

做法：

1. 皮皮虾洗净，去头去壳备用。

2. 热锅凉油，放入姜蒜、干辣椒、花椒爆香。

3. 加入皮皮虾翻炒至变色，加入料酒、生抽、老抽调味。

4. 炒熟后加盐，翻炒均匀即可出锅。

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