导读 【糖醋白菜怎么做】糖醋白菜是一道酸甜开胃、制作简单的家常菜，适合搭配主食或作为下饭菜。以下是详细的制作方法总结。 步骤 内容

【糖醋白菜怎么做】糖醋白菜是一道酸甜开胃、制作简单的家常菜，适合搭配主食或作为下饭菜。以下是详细的制作方法总结。

步骤 内容
1. 准备食材 白菜500g、白糖30g、白醋20ml、盐适量、蒜末少许
2. 处理白菜 白菜切段，用盐腌制10分钟，挤干水分
3. 炒制 热锅凉油，放入蒜末爆香，加入白菜翻炒
4. 调味 加入白糖、白醋和少量水，翻炒均匀
5. 收汁 小火煮至汤汁浓稠，出锅

此做法简单易行，口感爽脆，酸甜适中，适合家庭日常食用。可根据个人口味调整糖醋比例。

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